Vacatures De Dining 2022

Havenpaviljoen De Dining is een A-locatie aan de jachthaven van Vlieland. Vanuit het restaurant en het grote terras heb je een adembenemend uitzicht over ons Werelderfgoed de Waddenzee. We zijn een modern bedrijf met een goede prijs/kwaliteit verhouding en werken daarom graag met goede en verse producten tegen een betaalbare prijs, want kwaliteit en smaak is erg belangrijk!

In het gehele bedrijf werken we gestructureerd en gastgericht. Ieder seizoen gaan wij de uitdaging aan (vaste) gasten te verrassen met nieuwe dingen. Het voor -en naseizoen is wat rustiger met pieken in de weekenden en vakanties, maar het hoogseizoen is traditiegetrouw erg druk.

Wij bieden:

een fijne werkplek in een goed en gezellig team op een prachtig eiland in een unieke omgeving aan de jachthaven van Vlieland. Bij de Dining besteden we aandacht aan de (gratis) personeelsmaaltijd. Wij bieden een marktconform salaris. Wij beschikken over huisvesting. De huisvesting in het personeelshuis bieden wij zelfs gratis aan. Voor ons logisch is de uitbetaling overuren/vakantie-uren op einde seizoen. Een 5-daagse werkweek is waar we naar streven. Een zaak die qua apparatuur up to date is en misschien wel meer dan dat. Naast dit alles doe je ook nog werk -en levenservaring op.

Om ons team compleet te maken zoeken wij:

Schoonmaakster (m/v) – 24 uur per week (evt. uit te breiden) vanaf 1 april tot 1 november

In deze functie zorg je ervoor dat het restaurant en bijbehorende toiletten voor opening (10 uur) schoon zijn. Daarnaast zorg je voor het wassen en opruimen van de keukenkleding en doeken. Onze bediening draagt overhemden/blouses. Deze moeten ook bijna dagelijks gestreken worden. Onze schoonmaakster is proactief en kijkt goed rond wat er nog meer schoon gemaakt moet worden. Bijvoorbeeld regelmatig de deuren, meubilair, ramen e.d.

Zelfstandig werkende kok – fulltime eind maart tot 1 november

Onze zelfstandig werkende kok is onderdeel van onze basis bezetting in de keuken. Samen met de chef en de andere zelfstandig werkende koks zorgen ze dat alles goed verloopt in de keuken. Gezien het voor- en naseizoen is het gewenst dat de zelfstandig werkende kok multifunctioneel inzetbaar is in de keuken, dus warme en koude kant. Uiteraard werkt deze kok hygiënisch, is proactief en niet vies van wat drukte.  Wij hebben geen behoefte aan “haantjes”, maar zien graag iemand die een teamplayer is. Niet alleen tijdens, maar ook buiten het werk. Zoals de benaming het al aangeeft moet deze kok zelfstandig kunnen werken en de kennis en kunde hebben om alle facetten, van productie tot uitgifte, op een dag in de keuken uit te voeren.

Hulpkok (m/v) – fulltime 1 april tot 1 november

Werk je graag in een moderne keuken, maak je graag originele gerechten, leer je graag bij door toegepaste technieken en hou je van wat drukte? Dan ben je bij De Dining aan het goede adres. Onze ideale kandidaat heeft minimaal het niveau van een hulp-kok. Meer ervaring is een pre. In eerste instantie is het vooral de lunch draaien en de koude kant tijdens het diner. Mocht de kandidaat meer ervaring hebben dan zal hij uiteraard de andere ervaren koks in de keuken ook bijstaan bij maken van mise en place en eventueel diensten aan de pas of de warme kant.

Hulpkok (vakantie/weekend hulp) – voor in vakanties en/of weekenden

In deze functie zoeken wij iemand die het leuk vind om in een keuken te werken en affiniteit heeft met eten. Deze persoon zal in de vakanties/weekenden aan de koude kant staan van de keuken. Dat betekend zorg dragen voor veel lunch- en voorgerechten. Ervaring is mooi meegenomen, maar iemand die de behorende affiniteit en enthousiasme heeft valt ook heel veel te leren in korte tijd,

Medewerker Bediening (m/v) fulltime 1 april tot 1 november

Hou je van een mooie werkplek met drukte, fijne collega’s, werk waarbij je opgedane ervaring goed kunt toepassen? Dan ben je in De Dining aan het juiste adres.

Een klassieke verdeling in witte en zwarte brigade kennen wij niet en willen wij ook niet.  Naar gasten toe zijn we flexibel, bijna alles is mogelijk. We beschikken over een piston koffiemachine en hebben originele drankjes. De wijnkaart is niet groot, maar voor De Dining voldoende. Wij zoeken iemand met bedieningservaring. Weet wat het inhoudt om in een drukke zaak te werken. Probleemoplossend en proactief denkt. Representatief, commercieel en hard werkend. Zeer gastgericht handelt en denkt. Zelfstandig kan werken en voldoende vak -en productkennis heeft. Collegiaal en een teamplayer.

Medewerkers bediening (vakantie/weekendhulp) – voor in vakanties en/of weekenden

Voor de vakanties/weekenden zoeken we nog mensen voor in de bediening. Het liefst met ervaring, maar heb je een gastgerichte instelling dan is geen of weinig ervaring ook geen probleem. Dan leren we je dat op de vloer. Je bent opgewekt, vlot, vriendelijk en vind zo nu en dan hard werken geen probleem, dan ben je bij ons aan het goeie adres.

Snackbar medewerker (vakantie/weekendhulp) – voor in vakanties en/of weekenden

Wij zoeken enthousiaste, positieve en gastgerichte medewerkers. Ervaring in een snackbar zou heel mooi zijn, maar is niet een must. Het is een kleine snackbar met beperkt assortiment en dus werk je ook in een klein, maar wel gezellig team. Uiteraard wordt verwacht dat je niet zo snel zenuwachtig wordt van wat drukte. Het is bij vlagen hard werken, maar gedurende de dag zijn er genoeg momenten dat het lekker relaxed is om in de snackbar te staan.

Afwasser (m/v) – fulltime medio april tot eind oktober

Wij zoeken een energiek persoon die het leuk vindt om zorg te dragen voor de afwas. Iemand die het niet erg vindt om dienstbaar te zijn. Naast de afwas wordt de afwasser zo nu en dan ook gevraagd voor klusjes in de keuken. Grote mate van zelfstandigheid wordt wel gevraagd.

Afwasser (vakantie/weekendhulp) – voor in vakanties en/of weekenden

Voor deze functie heb je geen ervaring nodig, maar wel de juiste instelling, want het valt niet te onderschatten. Er zijn een hoop directeuren die begonnen zijn als afwasser. Dus je wordt er zeker niet minder van. Op rustige momenten kan het best zijn dat de koks je vragen om hun te helpen, dus het is niet alleen zorg dragen voor een schone vaat. Het is wel een voordeel als je tegen wat drukte kunt en iemand bent die precies en gestructureerd werkt.

Solliciteren d.m.v. een mail, inclusief CV en verhaaltje over jezelf en je motivatie om bij ons op Vlieland te komen werken!

Voor verdere informatie en/of vragen of voor het sturen van de sollicitatie, mail naar: info@dedining.nl Vakantiekrachten betalen wij minimaal uit vanuit Horeca CAO, verder betalen we vakantiegeld en vakantietoeslag per gemaakt uur meteen uit. Ook vakantiekrachten delen eerlijk mee in de fooien. 

Kijk ook op www.dedining.nl, Facebook, Instagram, Google of Tripadvisor.com

Top