Havenpaviljoen De Dining is een A-locatie aan de jachthaven van Vlieland. Vanuit het restaurant en het grote terras heb je een adembenemend uitzicht over ons Werelderfgoed de Waddenzee. We zijn een modern bedrijf met een goede prijs/kwaliteit verhouding en werken daarom graag met goede en verse producten tegen een betaalbare prijs, want kwaliteit en prijs is erg belangrijk! Verder wordt onze service en gastgerichtheid altijd hoog gewaardeerd. Mede dankzij het feit dat de eigenaar veel aanwezig is. Op de begane grond beschikken wij ook nog over een kleine snackbar, Anytyme Ketelbinkie (www.snackbarvlieland.nl). Typische “camping snackbar”, die een 4 maand per jaar geopend is. Bekend om het lekkerste soft-ice van Vlieland.

In het gehele bedrijf werken we gestructureerd en gastgericht. Ieder seizoen gaan wij de uitdaging aan (vaste) gasten te verrassen met nieuwe dingen. Het voor -en naseizoen is wat rustiger met pieken in de weekenden en vakanties, maar het hoogseizoen is traditiegetrouw erg druk.

Wat we nieuw gaan doen vanaf 2025, voor het eerst in ons bestaan, is meer open blijven in de winter. Hierdoor zullen een aantal functies niet alleen maar nodig zijn van april tot november, maar zijn er mogelijkheden voor jaarcontracten en zo de mogelijkheid om lekker op het mooie Vlieland te blijven.

Wij bieden:

een fijne werkplek in een goed en gezellig team op een prachtig eiland in een unieke omgeving aan de jachthaven van Vlieland. Bij de Dining besteden we aandacht aan de personeelsmaaltijd. Wij bieden een goed salaris en een super eerlijke verdeling van het tipgeld. Wij beschikken over huisvesting. Voor ons logisch, is de uitbetaling overuren/vakantie-uren. Een 5-daagse werkweek is waar we naar streven. Een zaak die qua apparatuur up to date is en misschien wel meer dan dat. Naast dit alles doe je ook nog werk -en levenservaring op.

Om ons team compleet te maken zoeken wij:

Floor manager / meewerkend leidinggevende (m/v) – fulltime

In deze functie is het de bedoeling om de eigenaar misbaar te maken en samen met hem en het team, De Dining naar een hoger plan te tillen. Je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de dagelijkse operatie op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat gasten een optimale beleving hebben, stuurt het bedienend personeel aan en werkt nauw samen met de keuken. Je bent het eerste aanspreekpunt voor zowel het team als de gasten en speelt een sleutelrol in het succes van het restaurant. Heb je genoeg ervaring in de horeca, bent oplossingsgericht, stress bestendig, een team-player en proactief dan ben jij de juiste persoon voor deze functie in De Dining. Bij goed functioneren zal het takenpakket van de floormanager uitgebreid worden.

Medewerker Bediening (m/v) – fulltime

Hou je van een mooie werkplek met drukte, fijne collega’s, werk waarbij je opgedane ervaring goed kunt toepassen? Dan ben je in De Dining aan het juiste adres. Naar gasten toe zijn we flexibel, bijna alles is mogelijk. We beschikken over een piston koffiemachine en hebben originele drankjes en cocktails. De wijnkaart is niet groot, maar voor De Dining voldoende. Wij zoeken voor deze functie iemand met ervaring. Iemand die weet wat het inhoudt om in een drukke zaak te werken. Probleemoplossend en proactief denkt. Representatief, commercieel. Gastgericht handelt en denkt. Zelfstandig kan werken en voldoende vak -en productkennis heeft en een teamplayer.

Zelfstandig werkende kok (m/v) – fulltime

Onze zelfstandig werkende kok is onderdeel van onze basis bezetting in de keuken. Samen met de chef en de andere zelfstandig werkende koks zorgen ze dat alles goed verloopt in de keuken. Gezien de rust in het voor- en naseizoen is het gewenst dat de zelfstandig werkende kok multifunctioneel inzetbaar is in de keuken, dus warme en koude kant. Uiteraard werkt deze kok hygiënisch, is proactief, denkt aan de duurzaamheid en niet vies van wat drukte.  Wij hebben geen behoefte aan “haantjes”, maar zien graag iemand die een teamplayer is. Zoals de benaming het al aangeeft moet deze kok zelfstandig kunnen werken en de kennis en kunde hebben om alle facetten, van productie tot uitgifte, op een werkdag in de keuken uit te voeren. Kennis van Horeko zou mooi meegenomen zijn.

Hulpkok (m/v) – fulltime

In deze functie zoeken wij iemand die het leuk vind om in een keuken te werken en affiniteit heeft met eten. Deze persoon zal voornamelijk aan de koude kant staan van de keuken. Dat betekend zorg dragen voor lunch- en voorgerechten en desserts. Ervaring is mooi meegenomen, maar iemand die de behorende affiniteit, enthousiasme en leergierigheid heeft valt ook heel veel te leren.

Schoonmaker (m/v) – parttime (full time mogelijk)

Wij zoeken iemand die in De Dining, in de ochtend, de schoonmaak wil doen. Inhoud van deze functie is dat je, voordat de rest van het personeel begint, het restaurant, toiletten en openbare ruimte schoon maakt. Daarnaast verzorg je de was van de bedrijfskleding en doeken. Zorgt ervoor dat deze ook weer netjes op hun plek in de kast of op het rek terecht komen. Naast deze standaard werkzaamheden kijk je regelmatig rond wat er nog meer schoon gemaakt moet worden (deuren, stoelen, wanden, leuningen, ramen etc.). Wij zoeken daarom iemand die proactief is, dus zelf ziet wat er extra moet gebeuren. De werktijden zijn ongeveer van 7 tot 11 uur. De uren die in De Dining gemaakt worden per week zijn een 20-24 uur. Het is tevens mogelijk om meer uren te maken, mocht je dat willen. Wat we de laatste jaren doen om de functie meer uren te laten maken en een vertrek naar Vlieland interessanter, is een samenwerking te zoeken met een ander bedrijf op Vlieland die ook een schoonmaker nodig heeft. Dit is een mogelijkheid en geen must. Vind je 20 tot 24 uur voldoende dan is dit ook prima.

Snackbar medewerker (m/v) – full time, per week 14

Wij zoeken een enthousiaste, positieve en gastgerichte medewerker. Ervaring in een snackbar is voor deze functie een vereiste, omdat je zelfstandig moet kunnen werken. We zoeken iemand die ook in de snackbar de beste kwaliteit aan zijn gasten wil verkopen. Het is een kleine snackbar met beperkt assortiment en dus werk je ook in een klein, maar wel gezellig team, op een super locatie. Uiteraard wordt verwacht dat je niet zo snel zenuwachtig wordt van wat drukte. Het is bij vlagen hard werken, maar gedurende de dag zijn er genoeg momenten dat het lekker relaxed is om in de snackbar te staan. Tevens verwachten we dat je hygiënisch werkt en je het een kick vind om de zaak netjes en schoon te houden. Er zijn mogelijkheden om langer dan 5 september bij ons te blijven werken. In overleg kunnen we kijken of je in een andere functie bij De Dining verder kunt gaan. Dat is uiteraard geen must.

Afwasser (m/v) – fulltime

Wij zoeken een energiek persoon die het leuk vindt om zorg te dragen voor de afwas en andere AD (algemene dienst) klusjes. Iemand die het niet erg vindt om dienstbaar te zijn. Naast de afwas wordt de afwasser zo nu en dan ook gevraagd voor klusjes in de keuken voor de koks. Grote mate van zelfstandigheid wordt wel gevraagd. Iemand die schoon, gestructureerd en hygiënisch werkt. Het ook super vind om zijn eigen werkplek goed netjes te houden.

Vakantie, oproep -en of weekendkrachten.

Naast ons team met vaste mensen zijn wij ook altijd op zoek naar personeel die in de vakantie, feestdagen en weekenden willen werken. In deze functies is het niet altijd noodzakelijk om ervaring te hebben. Uiteraard is dat wel een plus, als je dat hebt. Maar met de juiste persoonlijkheid en instelling kunnen we je ook heel veel leren, wanneer je hier bent. Het bootkaartje wordt per verblijf vergoed. Uiteraard deel je ook dan mee in de tip. Even van huis om met je collega’s lekker te werken en een gezellige tijd te hebben. De volgende functies hebben wij hierbij nodig:

– Medewerker bediening

Juiste uitstraling, gastgerichtheid en werkhouding zijn de belangrijkste eigenschappen om aan de slag te gaan in de bediening. Ervaring is niet altijd nodig hierbij. Het meeste kunnen we je op de vloer leren, maar ervaring is uiteraard  wel mooi meegenomen. Het geen probleem vinden om dienstbaar te zijn en het hartstikke mooi vinden om gasten een leuk verblijf te bezorgen. Daarnaast werk je gewoon in een leuk en vlot team en kun je genieten van het mooie leven op een eiland.

– Hulpkok/keukenhulp

Je staat aan de “koude kant” en zorgt voornamelijk voor lunchgerechten, voorgerechten, borrelhapjes en desserts. Hoe meer je oppakt, des te meer je mag doen. Ervaring is niet altijd vereist, maar een bepaalde affiniteit met eten en een energieke werkhouding is wel een pre.

– Afwasser

Hou je van een nette werkplek en werk je zeer precies (bijna autistisch) en ook wel graag alleen, dan kan dit de ideale vakantiebaan zijn. Op rustige momenten kan het zijn dat we je andere keuken of algemene dienst klusjes laten doen. Een baan waarbij je op het einde van dag altijd een voldaan gevoel hebt.

– Snackbar medewerker

Ben je sociaal sterk en heb je een groot verantwoordelijkheidsgevoel dan is dit de ideale vakantiebaan voor jou. In de snackbar kan het zijn dat je op een dag met 1 of meerdere pieken te maken hebt, maar deze worden ook vaak afgewisseld met zeer rustige momenten. Een locatie waar de softijs machine op volle toeren draait. Voor de snackbar is een klein terrasje waar je kunt genieten van een altijd levendige jachthaven.

Solliciteren d.m.v. een mail, whatsapp of messenger (liefst inclusief CV en verhaaltje over jezelf en je motivatie om bij ons op Vlieland te komen werken)!

Voor verdere informatie en/of vragen of voor het sturen van de sollicitatie, mail naar: info@dedining.nl Vakantiekrachten betalen wij minimaal uit vanuit Horeca CAO, verder betalen we vakantiegeld en vakantietoeslag per gemaakt uur meteen uit. Ook vakantiekrachten delen eerlijk mee in de fooien. 

Kijk ook op www.dedining.nl, Facebook, Instagram, Google