Vacatures De Dining & Ketelbinkie 2020

Havenpaviljoen De Dining is een A-locatie aan de jachthaven van Vlieland. Vanuit het restaurant en het grote terras heb je een adembenemend uitzicht over ons Werelderfgoed de Waddenzee. We zijn een modern bedrijf met een goede prijs/kwaliteit verhouding en werken daarom graag met goede en verse producten tegen een betaalbare prijs, want kwaliteit en smaak is erg belangrijk!

In het gehele bedrijf werken we gestructureerd en gastgericht. Ieder seizoen gaan wij de uitdaging aan (vaste) gasten te verrassen met nieuwe dingen. Het voor -en naseizoen is wat rustiger met pieken in de weekenden en vakanties, maar het hoogseizoen is traditiegetrouw erg druk.

Wij bieden:

een fijne werkplek in een goed en gezellig team op een prachtig eiland in een unieke omgeving aan de jachthaven van Vlieland. Bij de Dining werken we met een goed fooi verdelingssysteem en besteden we aandacht aan de personeelsmaaltijd. Wij bieden een marktconform salaris (minimaal Horeca CAO). Wij beschikken over huisvesting. Voor ons logisch is de uitbetaling overuren/vakantie-uren op einde seizoen. Een 5-daagse werkweek. Een zaak die qua apparatuur up to date is en misschien wel meer dan dat. Naast dit alles doe je ook nog werk -en levenservaring op.

Om ons team compleet te maken zoeken wij:

Zelfstandig werkende Kok (m/v) – fulltime van eind maart tot november.

Werk je graag met verse producten, maak je graag originele gerechten, leer je zelf graag bij of leer je anderen graag iets, hou je van veelzijdigheid en hou je van wat drukte in de zaak? Dan ben je bij De Dining aan het goede adres.

Onze ideale kandidaat heeft gedegen ervaring, kan op smaak koken en weet wat er binnen een drukke keuken gevraagd wordt van een zelfstandig werkende kok. Hij is creatief, proactief, harde werker, probleemoplossend, positief, gastgericht en sportief. Kandidaat werkt vanzelfsprekend hygiënisch en is een teamspeler. Moet inzetbaar zijn aan warme en koude kant. Bekend met o.a. Horeko, Alto Shaam, VVC (Vario Cooking Centre), L1nda en Banqueting kan een voordeel zijn.

Hulp-kok (m/v)fulltime van eind maart tot november.

Werk je graag in een moderne keuken, maak je graag originele gerechten, leer je graag bij door toegepaste technieken en hou je van wat drukte? Dan ben je bij De Dining aan het goede adres.

Onze ideale kandidaat hoeft niet over heel veel keuken ervaring te beschikken, maar moet wel affiniteit hebben met werken in de horeca, in een restaurantkeuken en werken met eten. Hij of zij moet wel gemotiveerd en leergierig zijn. De hulpkok zal voornamelijk ingezet worden voor lunch -en nagerechten en ook het gehele team helpen bij het maken van mise en place. Afhankelijk van zijn capaciteiten zullen hem meerdere dingen geleerd worden.

Medewerker -en/of 1e medewerker Bediening (m/v) fulltime van 1 april tot november.

Hou je van een mooie werkplek met drukte, fijne collega’s, werk waarbij je opgedane ervaring goed kunt toepassen? Dan ben je in De Dining aan het juiste adres.

Een klassieke verdeling in witte en zwarte brigade kennen wij niet en willen wij ook niet.  Naar gasten toe zijn we flexibel, bijna alles is mogelijk. We beschikken over een piston koffiemachine en maken onze eigen cocktails. De wijnkaart is niet groot, maar voor De Dining voldoende. Wij zoeken iemand met voldoende bedieningservaring. Weet wat het inhoudt om in een drukke zaak te werken. Probleemoplossend en proactief denkt. Representatief, commercieel en hard werkend. Zeer gastgericht handelt en denkt. Zelfstandig kan werken en voldoende vak -en productkennis heeft. Collegiaal en een teamplayer.

Schoonmaker (m/v) – parttime van april tot november.

Wij zoeken een schoonmaker voor minimaal 5 dagen per week en 4 uur per dag. De werkzaamheden bestaan o.a. uit het schoon maken van het restaurant en bijbehorende toiletten. Daarnaast zorgt de schoonmaker ook voor de was van de keuken (kleding en doeken) en het strijken van de blouses voor de bediening. Daarnaast is de schoonmaker pro-actief en kijkt dus verder in het pand wat schoon gemaakt kan worden. Hierbij valt te denken aan ramen, deuren etc.

Snackbar Medewerker (m/v)fulltime van medio april tot begin september.

Hou je van: werken in een mooie omgeving, zelfstandigheid en bij tijd en wijle van wat drukte, omgang met gasten en zorgen voor een topproduct en topservice dan bij je bij snackbar AnyTyme Ketelbinkie aan het juiste adres. De snackbar heeft door zijn kleine omvang niet een heel groot assortiment, maar ondanks dat proberen we leuke en kwalitatieve goeie producten te verkopen. Met mooi weer is het topdrukte door de lekkerste softice van Vlieland. Snackbar is onderdeel van De Dining en bevind zich in hetzelfde pand.

Snackbar medewerker moet enige ervaring hebben in het werken in een snackbar/keuken. Moet zelfstandig kunnen staan en daardoor een groot verantwoordelijks gevoel hebben. Proactief = werk zoeken. Hygiënisch en netjes werken. Representatief, gastgericht en gastvriendelijk zijn.

Wij zoeken niet alleen vaste krachten voor 2020, maar ook:

VAKANTIE -EN OF WEEKENDKRACHTEN.

Hiervoor zoeken wij de volgende functies:

  • (HULP)KOKS,
  • AFWASSERS/AD’ER,
  • BEDIENING MEDEWERKERS
  • SNACKBAR MEDEWERKERS

Vakantiekrachten betalen wij minimaal uit vanuit Horeca CAO, verder betalen we vakantiegeld en vakantietoeslag per gemaakt uur meteen uit. Ook vakantiekrachten delen eerlijk mee in de fooien. Voor verdere informatie en/of vragen of voor het sturen van de sollicitatie, mail naar: info@dedining.nl

Kijk ook op www.dedining.nl, Facebook, IENS.nl of Tripadvisor.com

Top